金健米业:金健米业2023年年度报告摘要

公司代码：600127 公司简称：金健米业
金健米业股份有限公司
2023 年年度报告摘要

第一节 重要提示
一、本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到上海证券交易所（www.sse.com.cn）网站仔细阅读年度报告全文。
二、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
三、公司全体董事出席董事会会议。
四、天健会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
报告期内，公司累计未分配利润为负数，故不进行利润分配，也不进行公积金转增股本。
第二节 公司基本情况
一、公司简介
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 金健米业 600127 -
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓 名 胡 靖 孙 铭
办公地址 常德市常德经济技术开发区德山办 常德市常德经济技术开发区德山办
事处莲池居委会崇德路158号 事处莲池居委会崇德路158号
电 话 0736-2588288 0736-2588216
电子信箱 dm_600127@163.com sm_600127@163.com
二、报告期公司主要业务简介
（一）行业情况说明
（1）粮油行业
大米：作为传统主食，大米行业无明显周期性波动特点。我国是世界人口第一大国，同时也是大米第一产量大国和第一消费大国。根据美国农业部数据，2022/23 年度，我国大米产量占全球总量的 28.48%，消耗量占全球总消耗量的 29.72%。目前，我国大米行业内竞争企业较多，但是大米加工企业以中小型企业为主，大型企业数量屈指可数，同质化竞争较为激烈，并且多数企业规模不大，销售渠道并不完善，近年来行业新进入者有所减少，头部品牌正在加快品牌运作，未
来市场集中度有望提高。
报告期内，受到高温、多雨等极端气候的影响，世界上许多大米主产国的水稻种植及收成都受到一定的影响，继而使得各国的大米出口也受到一定限制。2023 年 7 月，印度、俄罗斯等国相继宣布禁止大米出口相关措施，印度作为世界上重要的大米出口国，其大米出口量减少，将使得国际大米供应短缺，或将推高国际大米价格，我国大米价格也受到一定影响，呈现稳中走强的态势。
（数据来源：智研咨询）
面条：随着消费者对于健康方便食品的追求，面条作为一种方便快捷的主食，日益受到人们的喜爱。对于面条行业的发展来说，这既是机遇也是挑战。由于面条制造技术相对简单，市场进入门槛低，竞争者众多，面条行业市场竞争激烈。为了抢占市场份额，企业需要不断地推陈出新，根据市场行情变化，生产出适应消费者需求的产品。同时，面条的生产成本受原材料小麦价格波动的影响，及时调整生产成本与销售价格的平衡对于企业来说是一项重要的挑战。报告期内，国内小麦价格波动幅度较大，特别是上半年小麦价格跌幅一度超过 18%，新麦上市后至集中收购期结束，麦价稳步回升，但四季度后小麦价格重心震荡下移。
（数据来源：粮油市场报）
植物油：伴随经济不断发展，作为居民日常基本的必须消费品，食用油行业仍然存在较大市场机会，且不存在明显的周期性波动特点。随着城乡居民收入水平的提升，消费者对食用油需求呈现出多样化趋势，普通油品在一定程度上已难以满足特定消费者对营养、健康的需求，具有营养、保健、美味的特种食用油产品将呈现出巨大市场空间。报告期内，受国际、国内食用油原料供需关系趋宽松影响，食用油原料价格整体呈现震荡下行态势，美国农业部公布数据，2023 年 1
月 31 日菜油价格(月)是 71.19 美分/磅，当年 12 月 31 日菜油价格(月)降至 59.45 美分/磅。从下
游需求端来看，随着原材料价格下跌，国内经济逐步恢复，特别是餐饮市场的逐步恢复，消费需
求有所增长，2023 年中国食用油消费量约为 3,908 万吨，较 2022 年 3,758 万吨上升 4%，带动行
业毛利和利润同比有所增长。
（数据来源：美国农业部、国家粮油信息中心）
公司在粮油食品行业所处的行业地位：中国粮油行业正从小规模分散经营向品牌集约经营过渡，目前已形成中粮、金龙鱼等大品牌主导，地方品牌强势崛起的格局，金健粮油品牌在全国拥有较高的知名度，目前正处于由区域性粮油品牌向全国性粮油品牌成长的过渡阶段，虽与中粮、金龙鱼等大品牌比有一定差距，但公司正在通过打造绿色粮食、食用油全产业链条，做深做透核心市场，攻坚战略市场，拓展潜力市场，线上线下互融的发展策略，向“把公司打造成为中国领先的粮油食品产业集团”目标奋进。
（2）农产品贸易行业
报告期内，国际农产品贸易市场面临多重不利因素的冲击。极端天气频发、地缘冲突升级、多国颁布贸易限制政策等不确定因素交织，扰动全球农产品生产和贸易预期，农产品价格出现较
大波动。我国食糖等大宗农产品价格同比处于高位，玉米、小麦等持续震荡，油脂油料、大麦、豆粕周期下行，稻米价格呈现小幅平稳上涨态势。在此情况下，我国农产品贸易行业持续发力，进出口贸易总额与上年同期基本持平，在诸多不利国际环境下显现出良好韧性。据统计，2023 年
我国农产品进出口额 3,330.3 亿美元，同比基本持平。其中，出口 989.3 亿美元，增 0.9%；进口
2,341.1 亿美元，减 0.3%；贸易逆差 1,351.8 亿美元，减 1.2%。随着我国工业化、城镇化的发展，
我国农产品成本将进一步提高，进口将是长期的趋势。同时，伴随我国居民消费水平逐渐提高，推动进口优质农产品成为市场趋势。
（数据来源：中国农业农村部农业贸易促进中心、中信证券）
公司在农产品贸易行业所处的行业地位：公司农产品贸易业务主要经营品种包括玉米、稻谷、小麦、豆粕等，其经营受到国家宏观经济环境和政治环境，以及国际市场环境的影响较大，适时研判行情风险和合理把控经营成本仍将会成为公司经营农产品贸易业务的重点。公司农产品贸易业务与中粮等全国大型粮油贸易企业相比仍有较大差距，但公司农产品贸易业务以华中、东北为中心布局，向全国辐射，是当地具有一定影响力的谷物和粮食贸易企业。
（3）乳品行业
我国乳品行业起步晚，在乳制品对提高身体免疫力功能观念普及下，乳品行业快速发展，已成为全球第二大乳制品市场，目前已从高速成长期进入到了稳定成长期。2022 年中国大陆乳制品
零售额为 6,599.7 亿元，同比增长 3.27%，近 5 年复合增长率为 4%，初步统计 2023 年乳制品行业
市场规模将小幅上涨约为 6,798 亿元。乳品行业增长，离不开政策监管，2023 年实施的《饲用豆粕减量三年行动方案》明确提出要实施饲用豆粕减量替代行动，推进养殖业节粮降耗，同时持续提升奶牛养殖饲草料结构中优质饲草的占比，推动乳品行业发展。目前,我国乳品行业集中度高，伊利和蒙牛这两大全国性乳企行业领先地位稳固，区域性乳企和地方性乳企市占率均为个位数，产业突围方向主要集中在经营低温乳制品方面，以差异化开展市场竞争。随着居民生活水平的改善、消费水平的不断提高，人们的消费观念不断地趋向看重产品的高品质和有益健康的功能性，对乳品的需求呈现出明显的上升趋势，需求结构不断提升。
（数据来源：21 经济网、农业农村部、前瞻网）
公司在乳品行业所处的地位：公司乳业公司属于区域型液态奶生产企业，主要经营鲜奶。由于鲜奶受保质期、运输条件和运输半径限制，公司乳业与伊利、蒙牛等全国大型乳品企业不在一个矩阵，但公司乳业依靠特色产品和学校等特通渠道抢占部分市场份额，在湖南本地液态鲜奶中处于领先地位。
（二）主要业务及主要产品
公司以优质粮油、新型健康食品开发、生产、销售为主，主要涉及米、面、油、奶、休闲食品、农产品贸易等产业。主要产品有大米、面粉、面条、植物油、牛奶等。
公司粮油板块、乳业板块和休闲食品板块的核心单品列示如下：

（三）经营模式
（1）粮油行业
公司的粮油食品加工产业主要包括大米加工业务、面制品加工业务和植物油加工业务。
在粮食原料采购方面，按公司的大宗原辅材料采购工作流程，实行以销定采，滚动采购，适度库存，满足营销发货响应要求，积极拓展采购渠道，根据国内国际市场行情合理把控节奏，在
确保质量的基础上，尽可能降低采购成本。公司根据生产经营情况及采购物料的类型，主要开展季节性挂牌收购、订单收购、询价采购三种粮油原料采购模式。目前，公司用于大米加工的水稻及大米，主要来源地为湖南、湖北、安徽、江西及东北三省，其中小部分进口大米主要来源地为泰国、柬埔寨、越南；用于面制品加工的小麦面粉主要来源地为河南；用于植物油加工的油菜籽主要来源于湖南、湖北、四川，成品油主要来源地为华东区和华南区的主要炼油企业及油脂贸易商。
在粮油生产加工方面，公司拥有良好的原粮与产品储存条件，并采用先进的设备与自动化包装、科学的产品配方、严格的检测程序来保障产品的质量与品质。公司大米的加工产能（含委托
生产）为 22.3 万吨，2023 年生产大米产量为 14.5 万吨，产能利用率为 65.02%；公司现有的面制
品加工业务生产量相对较小，公司面制品的加工产能为 5.3 万吨，2023 年生产面制品产量为 3.5万吨，产能利用率为 66.04%；公司食用植物油的加工产能（含委托生产）为 17 万吨，公司 2023年的食用植物油的年产量为 16.0 万吨，产能利用率为 94.12%。报告期内，为明确生产职能与销售职能的划分，统筹生产资源，降低生产成本，公司成立了生产中心，对公司米面油产业实行协同管理。生产中心的成立，不仅实现了米面油板块资源的整合，充分利用资源，还能进一步推进米面油板块工作程序及生产模式的标准化与规范化，通过对米面油板块生产状况的持续性跟踪与分析，不断改进其生产流程、工艺、设备，解决生产过程中的难点与痛点，从而提升生产效率，降低生产成本。
在粮油产品的销售方面，在粮油产品的销售方面，公司以大米和植物油产品为核心，面类产品和调味品产品补充联动，构筑了面向全国的复合式、多渠道的营销网络。在粮油主业板块，实施主分品牌并行经营战略，以主品牌占领中高端市场，利用分品牌抢占低端市场，对线上渠道精细化运营，积极扩展产品销售渠道，从而实现市场占有率和市场份额的稳步提升。报告期末，公司在前期将粮油产品的销售模式由各